Lista de Desejos

Comer Bem, Sem Culpa

Código: 494576 Marca: L&pm

Um gourmet, um médico e um humorista se juntaram para produzir um livro que é pura informação. Em 'Comer bem, sem culpa' o leitor tem as receitas do Anonymus Gourmet comentadas e endossados pelo Dr. Fernando Lucchese. Este livro apresenta em linguagem que busca ser simples as dicas para uma alimentação saudável.

Sobre os autores(as)

Machado, Jose Antonio Pinheiro

"1) José Antonio Pinheiro Machado, conhecido como Anonymus Gourmet, é um dos mais conhecidos autores de gastronomia do RS, com diversos livros de receitas publicados com muito sucesso pela L&PM.
2) Durante anos teve um programa de culinária na RBSTV, afiliada da Rede Globo, e hoje apresenta um programa de culinária no SBT-RS todos os sábados, às 13h, e tem um comentário às sextas-feiras no programa SBT Rio Grande 2ª edição, que inicia às 19h20. Em ambos os espaços o autor irá divulgar a obra.
3) O livro traz 222 receitas de fácil execução, do prato principal à sobremesa, privilegiando ingredientes que as pessoas têm em casa, mas sem deixar o sabor e a ousadia de lado. É um convite para retornar à cozinha em tempos de alimentos ultraprocessados.
4) Também é um livro que pode ser usado por pessoas que não têm o hábito de cozinhar, sendo uma boa introdução à cozinha para iniciantes.
5) O autor irá autografar a obra na Feira do Livro de Porto Alegre, um dos maiores eventos culturais do Sul do país, no dia 7/11, quarta-feira, às 18h30. Também será o entrevistado do evento da ARI (Associação Riograndense de Imprensa) no dia 8/11, no Santander Cultural, na mesma Feira, onde seu livro será divulgado.
6) Na Feira do Livro, também estará em evidência por conta do seu outro lançamento, O senador acaba de morrer, que também será autografado nesse dia.
7) Ao preço de R$ 21,90, é uma das opções de livros de receitas mais em conta no mercado. Ótima alternativa para presentear, especialmente neste momento que a gastronomia e a figura do chef se tornaram tão populares."

Lucchese, Fernando

"Fernando Lucchese
O cardiologista e pesquisador nasceu em Farroupilha, em 26 de dezembro de 1947, filho de Giácomo Valentin Lucchese e Inês Lúcia Merlin Lucchese. Fernando Antonio Lucchese cursou o primário ainda em Farroupilha, mas depois se mudou para Caxias do Sul a fim de completar os estudos. Formou-se aos 22 anos pela Faculdade de Medicina de Porto Alegre (UFRGS- Universidade Federal do Rio Grande do Sul), mas nunca parou de buscar qualificações. Logo que saiu da faculdade estagiou no Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul e de São Paulo. Também pertenceu à equipe do Dr. Ivo Nesralla no Hospital Cristo Redentor e fez residência médica em cirurgia cardiovascular no Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, de 1971 a 1973.

Participou de inúmeras atividades de aperfeiçoamento no exterior, como no Stanford University Hospital, na University of California e na Harvard Medical School. Atuou como professor visitante na State University of New York e na University of Alabama. Continuou seu aprimoramento por meio de variadas participações em simpósios e congressos ao redor do mundo (Itália, Argentina, Estado Unidos, Austrália, Espanha etc), desde a década de 70 até a atualidade. Também freqüentou o curso de locutor da FEPLAN (Fundação Educacional e Cultural Padre Landell de Moura) em 2000.

Fernando Lucchese é professor de cardiologia da FFFCMPA (Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre) de 1981 até a presente data. É também professor do corpo docente do Pós-Graduação de Cardiologia em níveis de mestrado e doutorado da UFRGS desde 1984. Lucchese é autor de inúmeros trabalhos científicos publicados em periódicos nacionais e internacionais.

Desde 1992 é diretor do Hospital São Francisco de Cardiologia e Transplantes, da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. Já publicou diversos livros pela L&PM, entre eles Viajando com saúde, Desembarcando o colesterol e o best-seller Pílulas para viver melhor.

Fernando Lucchese é pai de Patrick e Fernanda e possui o título de cidadão honorário de Porto Alegre."

ISBN	9788525412423
Autores	Lucchese, Fernando (Autor) ; Machado, José Antonio Pinheiro (Autor) ; Iotti (Autor)
Editora	L&pm
Coleção/Serie	L&pm Pocket
Idioma	Português
Edição	1
Ano de edição	2002
Páginas	176
Acabamento	Brochura
Dimensões	17,80 X 10,70