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Fartura – Expedição Brasil Gastronômico Vol. 4

Código: 505315 Marca: Melhoramentos

Fartura – Expedição Brasil Gastronômico volume 4 é fruto da expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza. Neste livro, o quarto volume da série de viagens pelo país, revelamos o que a Expedição Fartura Gastronomia encontrou ao longo de três meses e milhares de quilômetros rodados – em Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Piauí e Sergipe. A obra é única, ainda, em mostrar toda a cadeia produtiva: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente.

ISBN	9788506083116
Autor(a)	Marcellini, Ferraz, Rusty, Rodrigo (Autor)
Editora	Melhoramentos
Coleção/Serie	Fartura
Idioma	Português
Edição	4
Ano de edição	2018
Páginas	320
Acabamento	Capa Dura
Dimensões	29,80 X 22,50