Garlic And Other Alliums-..

Código: 223929 Marca: Rsc - The Royal Society Of Chemistry

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The Name "Allium" Is Said To Come From The Greek Word To Avoid Because Of Its Offensive Smell. The Genus Allium Includes More Than 800 Species Of Which Only A Few Have Been Cultivated As Foods. Many Of The Other Members Of This Genus Are Popular With Gardeners As Easy To Maintain Perennials, Although The Smell Of Some Members Of The Genus Can Be Off-Putting. The Smell Is A Consequence Of Breakdown Of Sulfur-Containing Compounds Which Is A Characteristic Of This Family Of Plants.

ISBN	9781849731805
Autor(a)	Block, Eric
Editora	Rsc - The Royal Society Of Chemistry
Idioma	Inglês Britânico
Ano de edição	2010
Páginas	480
Acabamento	Brochura
Dimensões	24,00 X 16,00

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