Lista de Desejos

Guia Da Culínaria Japonesa Chef Em Casa

Código: 488725 Marca: On Line

Não dá para negar que a cozinha oriental conquistou de uma vez por todas o paladar dos brasileiros. Atualmente, são raras as pessoas que não apreciam sushis, sashimis, temakis e tantas outras variedades da culinária nipônica. Mais do que saborear, as pessoas desejam aprender a preparar esses pratos tão gostosos e saudáveis. Por isso, pedimos ao Chef Claudio Imai, do restaurante Tori, que ensinasse, passo a passo, as técnicas das receitas mais pedidas. Para completar, selecionamos os utensílios de cozinha que não podem faltar na casa de um verdadeiro sushiman, ensinamos a escolher o peixe adequado para a elaboração dos pratos e preparemos um glossário completo para ajudar na busca dos ingredientes orientais.

ISBN	9788543216683
Autor(a)	On Line Editora (Autor)
Editora	On Line
Idioma	Português
Edição	2
Ano de edição	2018
Páginas	100
Acabamento	Brochura
Dimensões	27,50 X 20,50