Larousse Das Receitas Vegetarianas..-

Código: 439840 Marca: Alta Books

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Procurando receitas vegetarianas práticas e rápidas de preparar? Acabou de encontrar. Este livro é a nova bíblia para o vegetariano experiente que quer variar o cardápio ou para aquele que não é vegetariano mas quer comer mais legumes e verduras e menos carne, com muita praticidade e sabor.
São 200 receitas fáceis, preparadas em poucos minutos e que levam 6 ingredientes ou menos e tem no máximo 4 etapas de preparo.Belas fotos ilustram os ingredientes de cada receita, bem como ícones divertidos indicam o tempo de preparo, de cozimento e o rendimento. Há ainda a indicação se a receita é sem glúten, sem lactose ou vegana.
A culinária vegetariana é muito diversificada e oferece um número infinito de possibilidades. Aqui você vai encontrar deliciosas receitas para um almoço de domingo, petiscos com os amigos, jantar a dois, lanchinhos, saladas e sobremesas e muito mais.
Ainda hoje existe um mito de que os vegetarianos comem apenas grãos e tofu com uma folha de alface, porém, a verdade é que, seja por motivos éticos, ecológicos, seja pela saúde, os vegetarianos simplesmente optaram por eliminar carnes e peixes de sua alimentação, só isso. Portanto, vegetarianos continuando tendo inúmeras opções: além de frutas e legumes, dispomos de leguminosas, cereais, oleaginosas, ovos, queijo e até produtos como o tofu, o tempeh ou o seitan. Esses ingredientes permitem milhares de combinações, todas muito originais e saborosas. Assim, é possível elaborar uma dieta alimentar equilibrada, saudável e prazerosa sem nenhum tipo de carência nem privação.
Nesse livro nos são apresentadas receitas saborosas e infalíveis, que servirão tanto a quem está começando a se interessar pela culinária vegetariana quanto aos adeptos experientes. Todas as receitas, que levam poucos ingredientes, são muito simples e fáceis de preparar. O leitor encontrará sugestões para qualquer situação, seja um aperitivo entre amigos, um lanche com os parentes ou um almoço rápido. E comprovará que ser vegetariano não é nada complicado.

Sobre os autores(as)

Cestaro, Amanda

Amanda Cestaro nasceu em 1994, em São Paulo. Formada em Design pela ESPM, estudou também artes visuais mundo afora, inclusive na Parsons, em Nova York, e na Belas-Artes de Paris. Desde então trabalha criando capas e outros materiais gráficos do mundo editorial. Festa do Maneco é seu terceiro trabalho como ilustradora, antecedido de Uma porta para um quarto escuro (2012) e As artimanhas de Napoleão (2014).

Roquefort, Clémence

Clémence Roquefort é vegetariana, cozinheira e escritora de livros de receitas.

ISBN	9788578815936
Autores	Roquefort, Clémence (Autor) ; Rodrigues De Lima, Célia Regina (Tradutor) ; Cestaro, Amanda (Design) ; Ploton, Olivier (Fotografia)
Editora	Alta Books
Idioma	Português
Edição	1
Ano de edição	2022
Páginas	416
Acabamento	Brochura
Dimensões	0025.00 x 0018.00