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Soja Hormônios E Câncer A Ciência Por Tras Dos Mitos

Código: 546747 Marca: Lura Editorial

Este livro apresenta, de forma interessante e contundente, a ciência de boa qualidade por trás dos mitos criados em relação ao consumo de soja e a sua potencial influência negativa na saúde humana. Na busca sistematizada da literatura científica contida nesta obra, fica bastante clara a direção dos efeitos do consumo de soja na saúde humana, e esta vai de encontro a importantes benefícios metabólicos promovendo a prevenção de diversos tipos de câncer, como o de mama e os ginecológicos, de próstata e gastrointestinais. Além de um sumário sobre o histórico, consumo no Brasil e no mundo, alergia, transgenia e o uso de herbicidas, são abordados também os aspectos nutricionais da soja, pormenorizando a qualidade proteica, isoflavonas, lipídeos e fitoesteróis, além de outros compostos bioativos. Por fim, é mandatório que os inúmeros estudos observacionais e experimentais aqui apresentados possam chegar ao conhecimento de todos os profissionais de saúde e, em especial, aos que lidam, na prática diária, com aspectos nutricionais e suas relações com a saúde.

Sobre o autor(a)

Caseri Câmara, Dr. Lucas

Dados pessoais: Dr. Lucas Caseri Câmara é médico, formado pela Faculdade de Ciências Médicas de Santos (2004), com títulos de especialista em Medicina do Exercício e do Esporte (RQE 82784), e em Medicina Física e Reabilitação (RQE 82785). Atualmente, é aluno de doutorado no programa da Saúde Baseada em Evidências da UNIFESP, professor universitário, palestrante e autor de diversos livros e cursos online.

Outras obras do autor:
• Esteroides anabólico-androgênicos:conceitos fundamentais
• TRT Terapia de Reposição de Testosterona Masculina
• Soja, hormônios e câncer: a ciência por trás dos mitos
• Fibras e saúde
• Vitamina D e COVID-19
• Revolução Anabólica: mudando o cenário do uso de esteroides anabólicos androgênicos
• Manual de OXANDROLONA para Mulheres Terapia & Estética

ISBN	9786554781312
Autor(a)	Caseri Câmara, Dr. Lucas (Autor)
Editora	Lura Editorial
Idioma	Português
Edição	1
Ano de edição	2019
Páginas	128
Acabamento	Brochura
Dimensões	21,00 X 14,00